Сильнощелочное моющее средство с быстробиоразлагаемыми малотоксичными поверхностно-активными веществами
Область применения. Средство «КАТЕЛОН 105» предназначено для очистки технологического оборудования из нержавеющей стали от загрязнений, образующихся при копчении пищевых продуктов.
При помощи пеногенератора средством можно мыть коптильные камеры, рамы, ПВХ-отделку стен помещений.
Концентрация. Применяемая концентрация средства зависит от степени и характера загрязнения, а также про-граммы мойки. Концентрация для регулярной мойки должна быть подобрана технологом опытным путём. Обычная концентрация: 0,1 ÷ 3%.
Руководство по применению. Средство применяют для заправки систем автоматической мойки или наносят вручную, при помощи пеногенератора.
В инструкции описывается технология применения препарата при автоматической мойке камер копчения, мойке при помощи пеногенератора.
Пенная мойка термокамер позволяет расходовать существенно (в разы) меньше средства, чем автоматическая. Но, поскольку пена применяется для мойки при температуре окружающей среды, то необходимо использовать более высокие концентрации средства. Сокращение расхода происходит за счёт того, что пена долго удерживается на поверхности, в то время как в случае автоматической мойки раствор постоянно стекает.
Упаковка. Пластиковая канистра 10 л (по согласованию с заказчиком возможна другая форма выпуска).
Срок годности. 2 года.